整理資訊大致有分享文、開箱文、試用文、評鑑文、推薦文、是否便宜、優缺點等資訊.要到處比價;尋找低價及可靠的網購地方!一直以來我都很相信EDITHA推荐的東西。最近我也在找穀類加工 - 酥油皮、糕漿皮類含丙級中式麵食加工學術科解析 - 最新版 - 附贈OTAS題測系統的相關資訊~希望我整理的資料能對我大家EDITHA有幫助。
|
|
售價:432
|
還有去各大拍賣網站RUTEN露天、YAHOO拍賣收集商品資料!一直以來我都很相信GINO推荐的東西。整理了GOOGLE上關於穀類加工 - 酥油皮、糕漿皮類含丙級中式麵食加工學術科解析 - 最新版 - 附贈OTAS題測系統搜尋前幾名排序的資料來輔助!GINO一向是個理性的消費者,能讓他讚賞的商品不多了!要到處比價;尋找低價及可靠的網購地方!
|
|
詳細資料ISBN:9789864550814 規格:平裝 / 378頁 / 16K / 19 X 26 CM / 普通級 / 全彩印刷 / 初版 出版地:台灣 內容簡介 1.本書依照教育部公佈之食品群「穀類加工」及「穀類加工實習」教學綱要,參考相關資料文獻並集結操作心得編寫而成 2.內容涵蓋穀類加工概論、中式米食、中式麵食、材料及器具介紹、配方製定與成本計算、數十項各類別實習操作詳解 3.每章均附練習題,含檢定題本、詳細解析等教材資源 4.本書可作為穀類加工及實習之指定用書,亦可用於中式米食實習、中式麵食實習之參考用書 5.本書圖文並茂、操作解說清晰,有利於教學成效之提昇 |
詳細商品說明
|
資料來源:博客來
wxbb117 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
留言列表